Un oasis en Pilar de la Horadada.

Siente los sabores más frescos y naturales del Mediterráneo, donde la cocina a fuego lento y el respeto por la tradición se fusionan con toques contemporáneos en un espacio diseñado para disfrutar.

Un oasis en Pilar de la Horadada.

Siente los sabores más frescos y naturales del Mediterráneo, donde la cocina a fuego lento y el respeto por la tradición se fusionan con toques contemporáneos en un espacio diseñado para disfrutar.

Sobre nosotros

Nostrissima

Nuestro viaje comenzó hace ya más de 30 años con una visión muy clara: compartir con vosotros la autenticidad, el aroma y el alma de la cocina tradicional a la brasa. Inspirados por el respeto a las técnicas culinarias de siempre y movidos por una búsqueda constante del mejor producto fresco de nuestra tierra, decidimos dar vida a un espacio gastronómico único.

Para nosotros, el fuego no es solo una forma de cocinar, sino una manera de potenciar los sabores más puros y crear momentos inolvidables en torno a la mesa. Hemos diseñado cada detalle de esta experiencia para que disfrutes sin prisas, sintiendo la calidez de nuestro servicio y compartiendo una velada tan acogedora como una reunión con los tuyos alrededor del fuego.

Conoce nuestros 3 espacios:

Nuestra carta

Sabroso y saludable

Fusionamos lo sabroso y lo saludable en cada plato. Te ofrecemos una cocina consciente, elaborada con ingredientes frescos y seleccionados para que disfrutes de una experiencia gastronómica llena de bienestar y el mejor sabor.

Entrantes

Para compartir

El comienzo perfecto para abrir el apetito. Una cuidada selección de tapas tradicionales y ensaladas con ingredientes frescos pensados para disfrutar al centro de la mesa en la mejor compañía.

A la brasa

Sabor auténtico

Nuestra gran especialidad. Pescado freso y cortes seleccionados cocinados con el aroma inconfundible de la brasa, respetando el producto para lograr una textura tierna y un sabor auténtico en cada bocado.

Pasta

La esencia de lo simple

Recetas tradicionales elaboradas con salsas caseras y cocinadas en su punto justo. El equilibrio perfecto de la cocina mediterránea para los amantes de los sabores de siempre.

Postre

Tentaciones dulces

El broche de oro para cerrar una comida inolvidable. Postres artesanos elaborados en nuestra cocina con texturas y sabores delicados para endulzar el final de tu velada.

Entrantes

Para compartir

El comienzo perfecto para abrir el apetito. Una cuidada selección de tapas tradicionales y ensaladas con ingredientes frescos pensados para disfrutar al centro de la mesa en la mejor compañía.

A la brasa

Sabor auténtico

Nuestra gran especialidad. Pescado freso y cortes seleccionados cocinados con el aroma inconfundible de la brasa, respetando el producto para lograr una textura tierna y un sabor auténtico en cada bocado.

Pasta

La esencia de lo simple

Recetas tradicionales elaboradas con salsas caseras y cocinadas en su punto justo. El equilibrio perfecto de la cocina mediterránea para los amantes de los sabores de siempre.

Postre

Tentaciones dulces

El broche de oro para cerrar una comida inolvidable. Postres artesanos elaborados en nuestra cocina con texturas y sabores delicados para endulzar el final de tu velada.

Opiniones de clientes

La mayor satisfacción de nuestro trabajo es escucharos. Descubre por qué Nostrissima es el punto de encuentro favorito en Pilar de la Horadada a través de las experiencias de quienes ya nos visitan.

Mari Ángeles

Hacía varios años de nuestra última visita y nos sorprendió gratamente.

Íbamos con pensamiento de cenar algo de pasta o pizza pero resultó que la carta incluía otros platos y cambiamos por completo de menú.

Iván

Muy buen lugar. Decoración bonita, atención rápida, profesionalidad y muy buenos sabores. Totalmente recomendable.

Las carnes están fantásticas y los postres también.

Carmen

Da gusto encontrar un lugar donde la comida sea casera y de calidad. Además de un servicio impecable y el lugar

muy bonito

Vive una experiencia única con sabor mediterráneo

C/ Mayor 60, 03190

Pilar de la Horadada (Alicante)

Horario de verano

Lunes - de 19:00 a 23:30

Martes - CERRADO

Miércoles, jueves y viernes - de 19:00 a 23:30

Sábado y domingo, de 13:00 a 15:3O y de 19:30 a 23:30

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